器の彩り

作ったおかずは1度にはなかなか食べきれず、何回か食卓に上がることが多くなっちゃう。

その時の量の違いとか器の違いで、表情を変えるのがおもしろい☆

例えば…このサーモンとお野菜とキヌアのマリネ。

人数がいるときは、やや大盛りなので少し深いお皿に。

ちょっとした副菜の時には、豆皿に。

それも色を鮮やかにすると、ガラリと変わる。

色でいくと、にんじんなんかもおもしろい。

（これは、ココナッツオイル炒め。クミンシード入り）

まずは盛り。

そして、豆皿色違い。

同系色なのか反対色なのかで、またまた印象が違う。

茄子のオイル漬けも。

たくさん盛るのはよく見る？かんじ。

縁が広いと映えるかな。

豆皿に少しの時は、薬味をちょんと乗せるとカワイイ。

ゴーヤと蕪のナムルなんかも、小盛りのほうが素材1つ1つに目がいく気がするから不思議。

濃いピンクのビーツは、白だともちろん映えるけど… 

水色だと少し上品に映えるかんじ。

塩辛は、陶器に入れるのもよく見るけど、

ガラスだとぐっと夏のおつまみ感が増すw

その日その日の全体バランスでしか見ることがないから、同じ品での比較って写真並べてみるとおもしろいものだな♬

何人かいたら、あえて全く違うお皿に盛ってみるのも、食卓が盛り上がるかも。

今回のいろいろ全体はこんなかんじ☆